Barista - Espresso Fortgeschrittene Level II

Die letzte Stufe unserer Espresso Spezial Reise führt dich auf das höchste Level der Espresso Extraktion. Espressi mit Flow Rates, Druckkurven, fruchtige Specials, Bean-Water-Grinder-Machine matching.
 
Der Kurs richtet sich an alle Espresso Trinker, die auf der Suche nach dem Besonderen sind. Oder einfach erleben wollen, was in Sachen Espresso aktuell machbar ist. Also stürzen wir uns in diesem Kurs zusammen an die wichtigsten Eckdaten und experimentieren zusammen mit:
 
- Cup Score 87+ - im Kurs wird Kaffee mit dem Qualitätslevel Cup Score 87 und mehr zubereitet, ein Highlight für alle Kaffee Fans
- Flow Rates - was bedeutet Flow Rate und wie verändert oder verbessert sie den Espresso
- Pressure Profiling - wie man mit verschiedenen Druckstufen verschiedene Charaktere eines Kaffees auf den Punkt bringen kann
- Extraktionsprofile - von schokladig übr süß über herb über fruchtig kann alles in einer einzigen Bohne stecken. Zusammen erarbeiten wir die verschiedenen Extraktionscharaktere und zeigen, wie du zu Hause darauf Einfluss nehmen kannst.
- Mühle und Mahlgrade - welche Mühle mit welcher Charakteristik wie zu deinem Kaffeegeschmack passt
- Wasser - mit welchem Wasser du deinen Kaffee optimieren kannst
 
Nach diesem Kurs hast du tiefe Einblicke in die Zubereitungsparameter eines Espresso, kannst auf verschiedenste Bohnen und Maschinen eingehen und hast außerdem 5h lang absolute Spitzenkaffees verschiedener Röster getrunken.
 
Die Bedingungen zu Stornierung und Umbuchung findet ihr hier bzw. unter unseren Versand & Rückgabebedingungen.